Hier stellen wir euch ein einfaches Gericht zur Zubereitung von Gnocchi con funghi vor. Das Rezept benötigt nicht viele Zutaten und lässt sich in etwa 15 Minuten vorbereiten.
Mit einer kleinen Änderungen in den Zutaten ist das Rezept vegan.
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Pflanzliche Proteine und ihre Quellen
Vegetarier und Veganer müssen sich um eine ausgewogene Ernährung bemühen, um keinen Nährstoffmangel hervorzurufen. Proteine sind für den Körper wichtig und müssen daher in hinreichender Menge durch die Nahrung aufgenommen werden. Welche pflanzlichen Proteinquellen es gibt und wie viel Protein man zu sich nehmen muss, lest ihr hier.
Pennette asparagi, zenzero e zucchine
Grüner Spargel lässt sich sehr leicht mit Pasta kombinieren. So haben wir ein schnelles Gericht aus Pennette, Zucchini und Ingwer mit grünem Spargel gezaubert.
Casarecce alle Melanzane
Casarecce alle Melanzane ist ein einfaches und schmackhaftes Pastagericht auf Basis von Auberginen und Tomaten. Bei dem Gericht handelt es sich um ein vegetarisches Rezept, das aber auch leicht vegan zubereitet werden kann.
Streichhölzer häufig nicht vegan
Streichhölzer sind häufig nicht vegan. Das liegt an einer Komponente, die Bestandteil der Brennpaste, die im Kopf der Streichhölzer verwendet wird. Welche Komponente das ist und welche Optionen man als Veganer oder Vegetarier hat, um Streichhölzer zu meiden, lest ihr hier.
Gebackene Süßkartoffeln mit Feta
Heute zeige ich euch ein einfaches Rezept zur Zubereitung von Süßkartoffeln. Die gebackenen Süßkartoffeln passen perfekt zu Chili sin Carne oder Bohnen in Tomatensoße.
Beyond Nuggets Chicken-Style im Test
Wir haben die Beyond Nuggets Chicken-Style von Beyond Meat getestet. Diese werden tiefgefroren in einer 200 g Packung verkauft und sind in nur 9 Minuten verzehrfertig. Wie sie bei uns angekommen sind, lest ihr im Test.
Gran Moravia – ein italienischer Hartkäse für Vegetarier
Gran Moravia ist ein italienischer Hartkäse mit einem milden und nussigen Geschmack. Er wird aus Milch von Kühen aus der Tschechischen Republik hergestellt und mindestens 16 Monate gereift. Er ist außerdem vegetarisch, was ihn zu einer guten Wahl für alle Vegetarier macht.
Brokkoli-Risoni
In unserem Rezept stellen wir euch ein schnelles und einfach zuzubereitendes Pastagericht mit wenigen Zutaten vor. Aus Brokkoli wird hier eine leckere Creme gezaubert, die großartig als Soße für die Risoni geeignet ist.
Rotes Curry mit Mie Nudeln
In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr ganz einfach ein leckeres, rotes Curry zubereitet.
Die Soße ist rein vegan und sofern die Mie Nudeln auch eifrei sind, erhaltet ihr ein leckeres veganes Gericht.
Beyond Meatballs im Test
Wir haben Beyond Meatballs von Beyond Meat getestet. Diese werden tiefgefroren in einer 200 g Packung mit 8 Bällchen verkauft. Wie die veganen Bällchen bei uns angekommen sind, lest ihr hier.
Ist Seife eigentlich vegan?
Seife ist aus dem Alltag gar nicht wegzudenken und genauso notwendig wie Shampoo oder Duschgel. Seife wird beispielsweise zum Händewaschen oder auch zum Vorwaschen von Kleidung verwendet.
Doch was ist Seife eigentlich? Wie wird sie hergestellt und ist sie überhaupt vegan?
Vegane Linsen-Kartoffelbällchen
Heute möchte ich euch ein einfaches Rezept zur Zubereitung von Linsen-Kartoffelbällchen vorstellen. Diese werden aus pürierten Kartoffeln und Linsen hergestellt. Die Bällchen werden im Airfryer oder Ofen zubereitet und eignen sich super als Beilage oder auch als Hauptgericht.
Was ist der Veganuary?
In diesem Artikel geht es um den sogenannten Veganuary. Dabei handelt es sich um eine Challenge, die im Januar zu einer veganen Ernährung animieren soll. Wie ihr teilnehmen könnt und wie sich die Challenge seit Beginn entwickelt habt, lest ihr hier.
The Green Mountain Plant-Based Pfeffer Medaillon im Test
Wir haben wieder ein Produkt von The Green Mountain getestet und berichten in diesem Test über ihre Plant-Based Pfeffer Medaillons. Die Medaillons werden in einer Zweierpackung verkauft und basieren auf Soja und Weizen. Übrigens wurden sie 2023 von der Peta mit dem Vegan Food Award als bestes veganes Fleisch ausgezeichnet.
Greenforce Vegane Bratensauce im Test
Wir haben die Vegane Bratensauce von Greenforce getestet. Diese Bratensoße ist leicht zubereitet und wird in einer 100 g Packung verkauft.
Wie wir diese Soße finden, lest ihr hier.
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