Wussten Sie, dass es innerhalb der vegetarischen Ernährung verschiedene Varianten gibt? Einer davon ist der Ovo-Vegetarismus. Was bedeutet das genau?
Schlagwort: Vegetarische Ernährung
Lab: Was ist das und welche Alternativen gibt es?
Lab ist ein Enzymgemisch, das aus dem Magen von Kälbern oder anderen Wiederkäuern gewonnen wird. Es wird zur Herstellung von Käse verwendet, indem es die Milch gerinnen lässt. Lab ist jedoch nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da es ein tierisches Produkt ist. Zum Glück gibt es einige Alternativen zu Lab, die ich Ihnen in diesem Beitrag vorstellen möchte.
Milch: Ein grenzwertiges Produkt für Vegetarier
Milch ist ein beliebtes Lebensmittel, das viele Menschen täglich konsumieren. Sie enthält wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Calcium und Vitamin B12. Doch für viele Vegetarier ist Milch ein grenzwertiges Produkt, das sie lieber meiden oder durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Doch warum ist das so?
Pro und Contra einer vegetarischen Ernährung
Eine vegetarische Ernährung beinhaltet den Verzicht auf Fleisch, Fisch und teilweise auch auf Produkte wie Gelatine oder tierische Fette. Welche Vor- und Nachteile hat eine solche Ernährungsweise?