In diesem Artikel stellen wir euch ein leckeres Rezept für die Zubereitung eines Karottenhummus vor. Dieses Hummus eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder Knabbergebäck.
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Vegane Honig-Alternativen
Honig ist als Süßungsmittel seit Ewigkeiten überall bekannt und beliebt. Das größte Problem für die vegane Community ist natürlich, dass Honig nicht vegan ist.
In diesem Artikel möchte ich euch mehrere vegane Honig-Alternativen vorstellen, die man ohne Gewissensbisse genießen darf.
Gran D’Oro Hartkäse – vegetarische Parmesan-Alternative
Parmesan ist ein würziger Hartkäse, der sich großer Beliebtheit erfreut. Wie auch andere Käsesorten ist er leider nicht vegetarisch, da Lab im Herstellungsprozess eingesetzt wird.
Eine vegetarische Alternative, die ohne Lab auskommt, ist der Gran D’Oro, welchen ich in diesem Artikel vorstelle.
LikeMeat „Like Beef Strips“ im Test
Die LikeMeat Like Beef Strips sind ein pflanzliches Fertigprodukt auf Basis von Soja. Sie werden in der Pfanne in nur 3 Minuten zubereitet und sollen geschmacklich an Rindfleischstreifen erinnern.
Wir haben das Produkt getestet und berichten in diesem Artikel über unsere Erfahrungen mit dem Produkt.
Insalata di Bulgur alla mediterranea
Hier stellen wir euch ein einfaches und schnelles Rezept für einen Bulgursalat vor: Unseren Insalata di Bulgur alla mediterranea. Dieser Bulgursalat ist sehr einfach und in seiner Einfachheit sehr frisch und lecker.
Es handelt sich hierbei um ein vegetarisches Gericht, das aber auch sehr leicht vegan zubereitet werden kann.
Carnaubawachs – ein veganer Lebensmittel
Carnaubawachs ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff. Es stellt sich die Frage, ob dieser Zusatzstoff vegan oder vegetarisch ist. Wir gehen dieser Frage in diesem Artikel nach.
The Vegetarian Butcher Crispy Chickimicki Burger im Test
Wir haben den veganen Crispy Chickimicki Burger von The Vegetarian Butcher getestet. Dieser ist auf Sojabasis und enthält Vitamin B12.
Ob das reicht, um uns zu überzeugen, lest ihr in unserem Test.
Conchiglie cremose agli Champignons
Hier stellen wir ein einfaches vegetarisches Pastagericht auf Basis von Frischkäse und Champignons vor: Conchiglie cremose agli Champignons.
Bei Conchiglie handelt es sich um eine muschelförmige Art von Pasta, die sich für solche Gerichte sehr anbietet.
Carnivore Haustiere vegetarisch ernähren – möglich und richtig?
In diesem Blogartikel möchte ich ein schwieriges Thema beleuchten und zwar, ob carnivore Haustiere vegetarisch leben können. Welche Vor- und Nachteile kann eine vegetarische oder vegane Ernährung für carnivore Haustiere haben und welche Ernährung für Haustiere ist „richtig“?
Gnocchi con funghi
Hier stellen wir euch ein einfaches Gericht zur Zubereitung von Gnocchi con funghi vor. Das Rezept benötigt nicht viele Zutaten und lässt sich in etwa 15 Minuten vorbereiten.
Mit einer kleinen Änderungen in den Zutaten ist das Rezept vegan.
Pflanzliche Proteine und ihre Quellen
Vegetarier und Veganer müssen sich um eine ausgewogene Ernährung bemühen, um keinen Nährstoffmangel hervorzurufen. Proteine sind für den Körper wichtig und müssen daher in hinreichender Menge durch die Nahrung aufgenommen werden. Welche pflanzlichen Proteinquellen es gibt und wie viel Protein man zu sich nehmen muss, lest ihr hier.
Pennette asparagi, zenzero e zucchine
Grüner Spargel lässt sich sehr leicht mit Pasta kombinieren. So haben wir ein schnelles Gericht aus Pennette, Zucchini und Ingwer mit grünem Spargel gezaubert.
Casarecce alle Melanzane
Casarecce alle Melanzane ist ein einfaches und schmackhaftes Pastagericht auf Basis von Auberginen und Tomaten. Bei dem Gericht handelt es sich um ein vegetarisches Rezept, das aber auch leicht vegan zubereitet werden kann.
Streichhölzer häufig nicht vegan
Streichhölzer sind häufig nicht vegan. Das liegt an einer Komponente, die Bestandteil der Brennpaste, die im Kopf der Streichhölzer verwendet wird. Welche Komponente das ist und welche Optionen man als Veganer oder Vegetarier hat, um Streichhölzer zu meiden, lest ihr hier.
Gebackene Süßkartoffeln mit Feta
Heute zeige ich euch ein einfaches Rezept zur Zubereitung von Süßkartoffeln. Die gebackenen Süßkartoffeln passen perfekt zu Chili sin Carne oder Bohnen in Tomatensoße.
Beyond Nuggets Chicken-Style im Test
Wir haben die Beyond Nuggets Chicken-Style von Beyond Meat getestet. Diese werden tiefgefroren in einer 200 g Packung verkauft und sind in nur 9 Minuten verzehrfertig. Wie sie bei uns angekommen sind, lest ihr im Test.
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