Monat: Juli 2023

Rezepte, Veganismus

Ciambotta

Ciambotta ist ein italienisches Gericht, das in vielen Regionen Italiens auf verschiedene Weise zubereitet wird. Eines haben die verschiedenen Ciambotta-Gerichte aber gemeinsam: Sie umfassen verschiedene Gemüsesorten und sind sehr cremig.

Rezepte, Vegetarismus

Spinatwähe

Die Spinatwähe ist ein beliebtes Gericht der Schweizer Küche. Diese herzhafte Quiche-artige Torte besteht aus einem knusprigen Teig und einer Füllung aus frischem Spinat, Eiern und Gewürzen. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein Mittagessen, einen Brunch oder sogar als Snack für unterwegs.

Bruschetta ist leicht und einfach zuzubereiten.
Rezepte, Veganismus

Bruschetta

Bruschetta ist eine leicht zuzubereitende Vorspeise aus der italienischen Küche. Viele Zutaten braucht man für Bruschetta glücklicherweise nicht. Etwas Weißbrot, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Salz und Olivenöl und schon ist die Bruschetta zubereitet.

Und natürlich sind Bruschette vegan.

Nachhaltigkeit

Was ist CrowdFarming?

Kennt ihr eigentlich CrowdFarming? Ich bin ein ziemlicher Fan des Konzepts von CrowdFarming und möchte diese sehr coole, nachhaltige Website in diesem Artikel vorstellen.

Dabei möchte ich erläutern, was besonders an CrowdFarming ist, welche Produkte man über die Website man erwerben kann und wie teuer die Lebensmittel von CrowdFarming sind.

Pasta, Rezepte, Vegetarismus

Pennette tricolori

Heute präsentieren wir unsere Pennette tricolore. Es handelt sich hierbei um ein schnell zubereitetes vegetarisches Gericht, das natürlich sehr leicht auch als vegane Version zubereitet werden kann.

Die drei Farben, von denen hier die Rede ist, sind grün, rot und weiß. Somit werden die Pennette tricolore in einer Sauce mit den Farben Italiens dargereicht.