Carnaubawachs ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff. Es stellt sich die Frage, ob dieser Zusatzstoff vegan oder vegetarisch ist. Wir gehen dieser Frage in diesem Artikel nach.
Schlagwort: Ernährungsweise
Frutarismus – eine besondere Art des Vegetarismus
Vor einigen Monaten habe ich verschiedene Formen des Vegetarismus vorgestellt.
Eine besondere Form des Vegetarismus habe ich bisher noch nicht thematisiert und möchte das gerne nun nachholen. Daher soll es hier um die Frage gehen, was eigentlich Frutarismus ist.
Vegane Pulver-Ersatzprodukte
In diesem Artikel möchte ich Easy to Mix und andere vegane Pulver-Ersatzprodukte ausführlicher vorstellen. Hierbei handelt es sich um vegane Fleischersatzprodukte, die in Pulverform zu euch kommen und zunächst erst einmal vorbereitet werden müssen, bevor man sie essen kann.
Mein Rührei-Ersatz von Biovegan im Test
In diesem Artikel stelle ich euch Mein Rührei-Ersatz von Biovegan vor. Hierbei handelt es sich, wie der Name schon sagt, um eine vegane Alternative zu Rührei auf Basis von Kichererbsen.
Neggst: Die neggste Generation veganer Eiern
Habt ihr schon mal von Neggst gehört? Das ist ein veganes Ei mit Schale, das aus pflanzlichen Zutaten hergestellt wird. Hier stelle ich euch Neggst genauer vor.
Französische Zwiebelsuppe
Die französische Zwiebelsuppe ist eine klassische Vorspeise, die vor allem in der kalten Jahreszeit wärmt und sättigt. Sie besteht aus karamellisierten Zwiebeln, einer kräftigen Brühe, Weißwein und Käse, der auf geröstetem Brot geschmolzen wird.
Versteckte tierische Inhaltsstoffe
Wenn man sich vegetarisch oder vegan ernähren will, sollte man wissen, dass einige Lebensmittelzusatzstoffe tierischen Ursprungs sind und weder für eine vegane noch vegetarische Ernährung geeignet sind. In diesem Artikel werde ich erklären, was Schellack, Gelatine und Karmin sind und warum sie nicht vegetarisch sind.
Funghi e patate al forno
Hier stellen wir ein einfaches Rezept vor, das sich schnell zubereiten lässt, ein Minimum an Zutaten benötigt und sich mit leichter Variation auch für eine vegane Ernährung eignet.
Flexitarismus: Eine Esskultur mit vielen Vorteilen
In diesem Artikel möchte ich Ihnen gerne den Flexitarismus vorstellen. Hierbei handelt es sich nicht um eine vegetarische Ernährungsweise, aber die Beweggründe für den Flexitarismus sind dem Vegetarismus nicht sehr unähnlich.
Der Begriff setzt sich aus den Wörtern “flexibel” und “vegetarisch” zusammen und beschreibt eine Esskultur, die den Fleischkonsum reduziert, aber nicht ganz ausschließt.