Manche Produkte sind weder vegan noch vegetarisch. Um herauszufinden, was vegan oder vegetarisch ist, muss man manchmal nachfragen. Mit einer Produktanfrage erkundigt man sich, welche Inhaltsstoffe in Produkten eingesetzt werden. Wie wird eine solche Anfrage geschrieben?
Wusstest ihr, dass einige Getränke mit Gelatine geklärt werden und somit für Vegetarier und Veganer nicht geeignet sind? Gelatine ist ein tierisches Produkt und wird meistens aus Knochen und Haut von Schweinen oder Rindern gewonnen.
Pizzette di Melanzane sind leckere Auberginenscheiben mit Tomatensauce und vegetarischem oder veganem Käse. Sie eignen sich perfekt als Beilage zu anderen italienischen Gerichten.
Burger sind aus meiner vegetarischen Ernährung nicht wegzudenken. Wir variieren sehr oft die Zutaten und probieren verschiedene Burger Patties und Brote aus. Hier stellen wir eine Variante mit Brie vor.
Hier zeigen wir ein einfaches Rezept zur Zubereitung einer cremigen Gemüsesuppe mit Pasta. Passato di verdure con pasta ist ein einfaches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt.
Pasta con le melanzane ist ein klassisches italienisches Gericht aus Sizilien. Es besteht aus Nudeln und Auberginen. Es gibt verschiedene Versionen der Pasta con le melanzane, wobei wir hier ein Rezept mit Tomatensauce vorstellen.
Pasta cremosa con zucchine ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in einem Topf als One Pot Dish zubereitet werden kann. Das Gericht besteht aus einer Art kleiner Pasta (z.B. Ditalini), Zucchini, Zwiebeln und Kartoffeln.
Pasta e lenticchie al profumo di zenzero ist ein leckeres und einfaches Gericht, das die Aromen von Hülsenfrüchten und Gewürzen kombiniert. Die Linsen werden mit Zwiebeln, Knoblauch und frischem Ingwer gekocht. Die Pasta wird in dieser Version des Gerichtes im gleichen Kochtopf zubereitet, sodass es sich hierbei um ein schnelles One-Pot-Dish handelt.
Caprese ist ein einfaches und leckeres Gericht aus der italienischen Küche. Es besteht aus frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Caprese kann als Vorspeise, Salat oder Snack serviert werden.
Die französische Zwiebelsuppe ist eine klassische Vorspeise, die vor allem in der kalten Jahreszeit wärmt und sättigt. Sie besteht aus karamellisierten Zwiebeln, einer kräftigen Brühe, Weißwein und Käse, der auf geröstetem Brot geschmolzen wird.
Wenn man sich vegetarisch oder vegan ernähren will, sollte man wissen, dass einige Lebensmittelzusatzstoffe tierischen Ursprungs sind und weder für eine vegane noch vegetarische Ernährung geeignet sind. In diesem Artikel werde ich erklären, was Schellack, Gelatine und Karmin sind und warum sie nicht vegetarisch sind.
Hier stellen wir ein einfaches Rezept vor, das sich schnell zubereiten lässt, ein Minimum an Zutaten benötigt und sich mit leichter Variation auch für eine vegane Ernährung eignet.
Wenn Sie eine einfache und leckere Tomatensauce für Ihre Pasta suchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Sie brauchen nur wenige Zutaten und etwas Zeit, um eine fruchtige und sämige Sauce zu zaubern, die Ihre Familie lieben wird.
Hier möchte ich Ihnen den Lacto-Vegetarismus vorstellen. In diesem Artikel möchte ich zunächst erläutern, was Lacto-Vegetarismus eigentlich ist, auf eine typische Diät einer lacto-vegetarischen Ernährung und auf Vor- und Nachteile einer solchen Diät eingehen
Wussten Sie, dass es innerhalb der vegetarischen Ernährung verschiedene Varianten gibt? Einer davon ist der Ovo-Vegetarismus. Was bedeutet das genau?
Lab ist ein Enzymgemisch, das aus dem Magen von Kälbern oder anderen Wiederkäuern gewonnen wird. Es wird zur Herstellung von Käse verwendet, indem es die Milch gerinnen lässt. Lab ist jedoch nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da es ein tierisches Produkt ist. Zum Glück gibt es einige Alternativen zu Lab, die ich Ihnen in diesem Beitrag vorstellen möchte.