Wir haben vor wenigen Tagen ein Produkt von Greenforce getestet, das wir vorher noch nicht probiert haben. Hierbei handelt es sich um Vegane Cevapcici (180 g). Dass ich die Grammangabe dazu schreibe hat einen einfachen Hintergrund:
Es gibt nämlich vegane Cevapcivi als Easy to Mix-Produkt, aber auch als Fertiggericht. Das Easy to Mix-Produkt habe ich schon vor längerer Zeit probiert, der Testbericht steht aber noch aus. Einen Ausblick kann ich später aber schon einmal geben.
Was sind vegane Cevapcici (180 g) von Greenforce?
Die veganen Cevapcici von Greenforce werden wie eingangs beschrieben entweder als Pulver zum Selbstanrühren verkauft oder eben als Fertiggericht. In diesem Test haben wir das Fertiggericht probiert, sodass wir auch dieses hier bewerten.
Die veganen Cevapcici werden wie andere Produkte von Greenforce auf Basis von Erbsenprotein hergestellt. Die 180 g Packung enthält einige kleine Cevapcici, die zur Zubereitung noch erhitzt werden können. Alternativ kann man sie aber auch kalt genießen.
Beziehen kann man die veganen Cevapcicis in vielen Supermärkten. Ich habe sie zuletzt bei REWE für 2,49€ im Angebot gesehen. Der reguläre Verkaufspreis liegt bei 2,99€.
Zubereitung der veganen Greenforce Cevapcici
Gemäß Herstellerangabe sind die veganen Cevapcici auch kalt genießbar. Alternativ könnt ihr sie erwärmen und habt dafür mehrere Optionen:
- In der Pfanne: Bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. in einer vorgeheizten Pfanne von allen Seiten anbraten.
- In der Mikrowelle: Bei 600 Watt für 1 Min.
- Auf dem Grill: Ca. 5 Min. von allen Seiten goldbraun grillen.
Bei unserem Test haben wir die Cevapcici in der Pfanne erwärmt, da wir mit der Zubereitung in der Pfanne die besten Erfahrungen mit anderen Produkten gemacht haben.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten (gemäß Herstellerangaben): Trinkwasser, texturiertes Erbseneiweiß (Erbseneiweiß, Erbsenextrakt) (13%), Paprika, Rapsöl, Gewürze, Sonnenblumenkerne teilentölt, Zwiebeln, Kokosfett (ganz gehärtet), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Cellulose; Erbsenmehl (3%), Erbseneiweiß (2%), Speisesalz, Kartoffelstärke, Aromen, Rauch, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Maltodextrin.
Allergikerhinweis: Kann Spuren von Senf, Weizen und Soja enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | ||
| Brennwert | 972 234 | kJ kcal |
| Fett | 16 | g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 | g |
| Kohlenhydrate | 6,5 | g |
| – davon Zucker | 1,5 | g |
| Eiweiß | 13 | g |
| Salz | 2,2 | g |
Wenn man die Nährwerte studiert, fällt einem sofort auf, dass der Fettgehalt des Produktes mit 16% sehr stark ins Gewicht fällt. Einen ebenfalls großen Anteil an der Masse der Cevapcici trägt das Eiweiß mit 13% Massenanteil.
Überraschend finde ich, dass der Fettgehalt bei dem Easy to Mix-Produkt bei nur 3,0 g pro 100 g liegt. Ich kann mir das nur durch das Kokosfett erklären, das in dem Pulverprodukt nicht vorkommt. Als Konsequenz erhält man hier also ein Produkt mit einem etwas höheren Fettgehalt. Der Eiweißgehalt ist identisch und ist in einem akzeptablen Bereich.
Bewertung der Greenforce Vegane Cevapcici
An dieser Stelle erwähne ich meistens, wie schwierig die Zubereitung war. Die Zubereitung des Produktes, das man auch als Fertiggericht einfach kalt snacken kann, ist logischerweise denkbar einfach. Geschmacklich sind die veganen Cevapcici lecker. Sie sind recht gut, aber nicht sehr aufdringlich, gewürzt.
Die Konsistenz der veganen Cevapcici empfand ich als etwas trockener als die Easy to Mix-Variante. Ich würde mir generell wünschen, dass dieser Snack aus größeren Cevapcici bestehen würde, da sie doch recht klein sind.
Dass sie etwas mehr Fett enthalten als die andere Variante, finde ich auch eher ungünstig. Insbesondere, wenn man sie in der Pfanne mit zusätzlichem Fett zubereitet.
Fazit zu den veganen Cevapcici (180 g)
Ihr habt vielleicht schon aus dem letzten Absatz herausgelesen, dass ich den veganen Cevapcici (180 g) kritisch gegenüber stehe. Das liegt vor allem am direkten Vergleich mit der Easy to Mix-Variante, welche mir aufgrund ihrer Eigenschaften besser zugesagt hat.
Für den Cevapcici-Snack spricht natürlich die Einfachheit der Zubereitung beziehungsweise die Möglichkeit, das Produkt direkt zu verzehren. Der Preis dieses Artikels ist gemessen an der Easy to Mix-Alternative teurer, man spart sich hier aber Zeit.
Letzten Endes muss man selbst eine Entscheidung zwischen Zeitersparnis und Preis treffen. Ich kann euch dieses Produkt also nicht ohne Einschränkung empfehlen, aber ich empfehle euch definitiv einen Blick auf die Pulveralternative.
Im Übrigen könnt ihr die Pulvervariante bei Greenforce selbst kaufen. Dort kostet diese 4,99€ für 450 g Cevapcici-Masse, wobei man mit dem Code TRY10 noch 10% Probierrabatt* sichern kann.
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