Honig ist als Süßungsmittel seit Ewigkeiten überall bekannt und beliebt. Das größte Problem für die vegane Community ist natürlich, dass Honig nicht vegan ist.
In diesem Artikel möchte ich euch mehrere vegane Honig-Alternativen vorstellen, die man ohne Gewissensbisse genießen darf.
Die LikeMeat Like Beef Strips sind ein pflanzliches Fertigprodukt auf Basis von Soja. Sie werden in der Pfanne in nur 3 Minuten zubereitet und sollen geschmacklich an Rindfleischstreifen erinnern.
Wir haben das Produkt getestet und berichten in diesem Artikel über unsere Erfahrungen mit dem Produkt.
Carnaubawachs ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff. Es stellt sich die Frage, ob dieser Zusatzstoff vegan oder vegetarisch ist. Wir gehen dieser Frage in diesem Artikel nach.
Wir haben den veganen Crispy Chickimicki Burger von The Vegetarian Butcher getestet. Dieser ist auf Sojabasis und enthält Vitamin B12.
Ob das reicht, um uns zu überzeugen, lest ihr in unserem Test.
Heute zeige ich euch ein einfaches Rezept zur Zubereitung von Süßkartoffeln. Die gebackenen Süßkartoffeln passen perfekt zu Chili sin Carne oder Bohnen in Tomatensoße.
Wir haben die Beyond Nuggets Chicken-Style von Beyond Meat getestet. Diese werden tiefgefroren in einer 200 g Packung verkauft und sind in nur 9 Minuten verzehrfertig. Wie sie bei uns angekommen sind, lest ihr im Test.
Wir haben Beyond Meatballs von Beyond Meat getestet. Diese werden tiefgefroren in einer 200 g Packung mit 8 Bällchen verkauft. Wie die veganen Bällchen bei uns angekommen sind, lest ihr hier.
In diesem Artikel geht es um den sogenannten Veganuary. Dabei handelt es sich um eine Challenge, die im Januar zu einer veganen Ernährung animieren soll. Wie ihr teilnehmen könnt und wie sich die Challenge seit Beginn entwickelt habt, lest ihr hier.
Vor einigen Tagen haben wir ein Produkt aus der Schweiz getestet. Es handelt sich hierbei um ein Produkt von The Green Mountain, den Plant-Based Burger.
Die Patties kommen im Doppelpackung und werden auf Basis von Erbseneiweiß und Kokosfett hergestellt. Wie die Patties bei uns ankamen, lest ihr in unserem Test.
Wie ich schon mehrfach erwähnt habe, bin ich ein absoluter Fan von Süßkartoffeln. Süßkartoffeln eignen sich hervorragend zur Zubereitung verschiedener Eintöpfe.
Heute stelle ich euch einen pikanten Süßkartoffel-Eintopf auf Basis von Kokosmilch und Paprika vor.
Das Rezept ist ein One-Pot-Dish, was es besonders attraktiv für kleine Küchen macht.
Wir haben Like Grilled Chicken von LikeMeat getestet. Hierbei handelt es sich um ein veganes Fertiggericht, das an Hähnchen erinnern soll.
Ob das vegane Produkt gut schmeckt und ob es unseren Test besteht, lest ihr hier.
Unsere Vegan Spicy Pancakes sind ein einfach zubereitetes Gericht, das sich als Beilage oder mit Füllung auch als Hauptgericht eignet.
In unserem neuesten Test haben wir ein Produkt von Lidl gründlich angeschaut. Dieses Mal haben wir die Vemondo vegane Burger Patties im Test. Die Patties kommen im Doppelpackung und sind gekühlt im Lidl zu finden. Sie werden auf Basis von texturiertem Erbseneiweiß hergestellt.
Heute stelle ich euch ein leckeres veganes Gericht vor: Unser Süßkartoffel Tikka Masala aus Süßkartoffeln, Paprika, Karotten und Zucchini.
In diesem Rezept zeigen wir, wie ihr aus Austernpilzen einen einfachen und schnell zubereiteten veganen Pulled Mushroom Burger machen könnt.
Hier stelle ich euch ein einfaches Rezept für eine leckere vegane Suppe mit Pasta vor: Pasta e Ceci cremosa.
Ceci ist Italienisch für Kichererbsen und diese spielen in dem Rezept eine besondere Rolle. Als Pasta haben wir für unser Rezept Risoni gewählt, aber auch andere Pasta oder Reis wären denkbar.