Neueste Beiträge

Käse, Veganismus, Vegetarismus, Veggie-Alternativen

Lab: Was ist das und welche Alternativen gibt es?

Lab ist ein Enzymgemisch, das aus dem Magen von Kälbern oder anderen Wiederkäuern gewonnen wird. Es wird zur Herstellung von Käse verwendet, indem es die Milch gerinnen lässt. Lab ist jedoch nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da es ein tierisches Produkt ist. Zum Glück gibt es einige Alternativen zu Lab, die ich Ihnen in diesem Beitrag vorstellen möchte.

Käse

Warum der McPlant nicht vegetarisch ist

McDonald’s hat kürzlich seinen neuen pflanzenbasierten Burger namens McPlant eingeführt, der in Zusammenarbeit mit Beyond Meat entwickelt wurde. Der Burger soll den typischen McDonald’s Geschmack liefern, aber mit weniger Umweltbelastung und mehr Gesundheitsvorteilen als ein herkömmlicher Fleischburger.