Der Hersteller bedda, der bekannt für eine große vegane Produktpalette ist, verlost aktuell in einem Gewinnspiel insgesamt 100 Probierpakete mit verschiedenen bedda Scheiben, bedda Hirte, bedda Affinierten Blöcken und bedda Schmelzcremes.
Diese Produkte sind allesamt noch nicht auf dem Markt erhältlich und die Teilnahme ist auch nur für wenige Tage möglich.
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Pasta con le melanzane
Pasta con le melanzane ist ein klassisches italienisches Gericht aus Sizilien. Es besteht aus Nudeln und Auberginen. Es gibt verschiedene Versionen der Pasta con le melanzane, wobei wir hier ein Rezept mit Tomatensauce vorstellen.
Neggst: Die neggste Generation veganer Eiern
Habt ihr schon mal von Neggst gehört? Das ist ein veganes Ei mit Schale, das aus pflanzlichen Zutaten hergestellt wird. Hier stelle ich euch Neggst genauer vor.
Ovo-Lacto-Vegetarismus – der “klassische” Vegetarismus
Ovo-Lacto-Vegetarismus ist eine Form des Vegetarismus, bei der man sich dafür entscheidet Milchprodukte und Eiern zu konsumieren, während Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte von der Ernährung ausgeschlossen werden. Der Ovo-Lacto-Vegetarismus kann dazu beitragen, das Leiden von Tieren zu minimieren, den CO2-Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig eine ausgewogene und gesunde Ernährung ermöglichen.
Grüne Suchmaschine Ecosia
Hier möchte ich von der “grünen Suchmaschine” Ecosia berichten, deren Konzept ich so cool finde, dass ich es liebend gerne teilen wollte. Ecosia setzt ihre Einnahmen ein, um Klima- und Umweltschutz, insbesondere Baumpflanzprojekte zu finanzieren.
Pasta cremosa con zucchine (One Pot Dish)
Pasta cremosa con zucchine ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in einem Topf als One Pot Dish zubereitet werden kann. Das Gericht besteht aus einer Art kleiner Pasta (z.B. Ditalini), Zucchini, Zwiebeln und Kartoffeln.
Greenforce Vegane Bratwurst
In diesem Blogpost stellen wir euch die Greenforce Vegane Bratwurst vor und wie ihr mit dieser köstliche Mahlzeiten kreieren könnt. Diese pflanzliche Alternative schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch gesund, nachhaltig und einfach zuzubereiten.
Pasta e lenticchie al profumo di zenzero
Pasta e lenticchie al profumo di zenzero ist ein leckeres und einfaches Gericht, das die Aromen von Hülsenfrüchten und Gewürzen kombiniert. Die Linsen werden mit Zwiebeln, Knoblauch und frischem Ingwer gekocht. Die Pasta wird in dieser Version des Gerichtes im gleichen Kochtopf zubereitet, sodass es sich hierbei um ein schnelles One-Pot-Dish handelt.
Greenforce Veganer Burger
Greenforce hat einige Produkte, die sie als “Easy to Mix” bezeichnen. Hierbei handelt es sich um gewürzte Protein-Trockenmischungen, die mit Wasser angemischt und dann nach Anleitung zubereitet werden. Eines der Easy to Mix-Produkte, welches wir sehr gerne nutzen, ist der Vegane Burger von Greenforce, welchen ich hier vorstellen will.
Risoni al Pomodoro (One Pot Dish)
Risoni al Pomodoro ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich gut als Beilage oder Hauptgericht eignet. Risoni sind kleine Nudeln in Reisform, die auch als Orzo oder Kritharaki bekannt sind. Sie können wie Risotto gekocht werden, indem sie in Brühe gegart und mit Käse verfeinert werden. Für die Zubereitung mit Tomatensoße, also als “Risoni […]
Veganer Caprese Genuss
In diesem Artikel möchte ich euch den Caprese Genuss von Simply V vorstellen. Es handelt sich hierbei um eine vegane Mozzarella-Alternative auf Basis von Mandeln.
Caprese (klassisch)
Caprese ist ein einfaches und leckeres Gericht aus der italienischen Küche. Es besteht aus frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Caprese kann als Vorspeise, Salat oder Snack serviert werden.
1€ Genießerrabatt für Käse-Alternativen von Simply V
Heute habe ich eine tolle Nachricht für alle, die gerne vegane Käsealternativen von Simply-V genießen. Denn bis zum 21. April gibt es einen Genießerrabatt von 1€ eines von drei verschiedenen Simply V Aktionsprodukte.
Französische Zwiebelsuppe
Die französische Zwiebelsuppe ist eine klassische Vorspeise, die vor allem in der kalten Jahreszeit wärmt und sättigt. Sie besteht aus karamellisierten Zwiebeln, einer kräftigen Brühe, Weißwein und Käse, der auf geröstetem Brot geschmolzen wird.
Versteckte tierische Inhaltsstoffe
Wenn man sich vegetarisch oder vegan ernähren will, sollte man wissen, dass einige Lebensmittelzusatzstoffe tierischen Ursprungs sind und weder für eine vegane noch vegetarische Ernährung geeignet sind. In diesem Artikel werde ich erklären, was Schellack, Gelatine und Karmin sind und warum sie nicht vegetarisch sind.
Funghi e patate al forno
Hier stellen wir ein einfaches Rezept vor, das sich schnell zubereiten lässt, ein Minimum an Zutaten benötigt und sich mit leichter Variation auch für eine vegane Ernährung eignet.
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