Wie ich schon mehrfach erwähnt habe, bin ich ein absoluter Fan von Süßkartoffeln. Süßkartoffeln eignen sich hervorragend zur Zubereitung verschiedener Eintöpfe.
Heute stelle ich euch einen pikanten Süßkartoffel-Eintopf auf Basis von Kokosmilch und Paprika vor.
Das Rezept ist ein One-Pot-Dish, was es besonders attraktiv für kleine Küchen macht.
Neueste Kommentare